健康食品情報や機能性食品ビジネスの最新トレンドを配信
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初受理から5年-免疫表示は200件超に
「免疫機能の維持」を訴求する機能性表示食品の市場規模が令和7年に500億円を突破したことが本紙調査で明らかになった。第1号となった「プラズマ乳酸菌」(キリンHD)の届出受理から5年、免疫需要の高まりを背景に機能性表示の免疫市場は拡大を続けてきた。今年3月には「ヤクルト」および「明治R-1」が免疫表示で受理されるなど大型商品も続々と登場。関与成分も8成分(3月末時点)まで増加し、さらなる市場拡大も期待できそうだ。
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