健康食品情報や機能性食品ビジネスの最新トレンドを配信

ARCHIVE
記事

腸内環境改善,老化抑制作用特許などエビデンス豊富な「乳酸菌H61株発酵エキス」

LIKE TODO JAPAN製薬(川崎市高津区、TEL:080-5714-6217)は、「乳酸菌H61株発酵エキス」の研究・提案を進めている。

 

乳酸菌H61株から得られる発酵物の同エキスは、これまでに、複数の研究機関や大学とともにストレス耐性増強(緩和)活性や破骨細胞抑制、熱Hsp70遺伝子の転写レベル上昇など、多数のエビデンスを蓄積してきた。乳酸菌で唯一、老化抑制作用特許も取得している。

 

同エキスがもたらす腸内環境への影響について理化学研究所・辨野博士とともに調べた研究では、乳酸菌H61株発酵エキスを4週間13人に摂取させた前後の腸内細菌叢(腸内フローラ)遺伝子を解析した結果、大部分のビフィズス菌割合増加が確認されている。

現在は病院ルートでの採用が多い同素材であるが、「一般食品など手に取りやすい形にも使っていただけたら嬉しい」(同社担当)と話す。

 

そのなかで開発したのが「“夢見る大人の粉末ヨーグルト”cocol(ココル)」【写真】だ。

乳酸菌H61株発酵エキスと乳酸菌H61株ヨーグルト粉末を配合。牛乳や豆乳に溶かす、デザートに振りかける…など好みに合わせて、手軽に摂取することができる。

同商品の販売は行っていないが、同素材のひとつの可能性として多方面に提案するほか、OEMも受け付けている。

一覧に戻る